吃蘋果要不要削皮， 這個(gè)千古難題終于有答案了！世界衛(wèi)生組織明確建議：蘋果要削皮吃！

在每年的“世界衛(wèi)生日”，世界衛(wèi)生組織都會(huì)發(fā)布一個(gè)年度衛(wèi)生主題。比如“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌——食品安全，人人有責(zé)。” 在這個(gè)主題中，世衛(wèi)組織專門針對(duì)中國(guó)發(fā)出建議，"對(duì)根莖類蔬菜和水果要徹底削皮……" 。因?yàn)橐恍┺r(nóng)殘超標(biāo)的現(xiàn)象使得蔬菜和水果表皮中存在農(nóng)殘含量超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，不削皮直接食用將對(duì)人體健康造成傷害。世衛(wèi)組織表示，近幾十年來，中國(guó)食品生產(chǎn)過程中的人工化學(xué)制劑和殺蟲劑使用量不斷增加，一些證據(jù)顯示施用量普遍超出推薦劑量，從而增加了水果和蔬菜表皮中農(nóng)藥殘留的可能性。直接食用含有農(nóng)藥殘留的蔬菜或果皮會(huì)對(duì)健康造成傷害。

據(jù)科學(xué)數(shù)據(jù)顯示，在蘋果農(nóng)藥殘留限量種類上，中國(guó)只有66種，歐盟為389種。同時(shí)，中國(guó)蘋果66種農(nóng)殘限量?jī)H有13種與歐盟一致，一半多的限量較歐盟的規(guī)定要低，有些限量差距懸殊，如乙酰甲胺磷，歐盟限量0.02毫克/千克，而中國(guó)限量0.5毫克/千克，是歐盟的25倍。

不削皮的危害：輕則過敏重則傷肝

世衛(wèi)組織說，化肥污染、農(nóng)藥污染和畜牧業(yè)的獸藥殘留物等仍然是威脅食品安全的主要因素。農(nóng)業(yè)中過量使用或不當(dāng)使用抗生素還可能導(dǎo)致耐藥性的細(xì)菌通過食用傳給人。果皮中有農(nóng)藥殘留、寄生蟲或其他有毒物質(zhì)影響健康。

長(zhǎng)期食用未清洗干凈的水果，可能導(dǎo)致身體里的有毒物質(zhì)累積增加，輕則出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、厭食、胸悶、皮膚過敏等反應(yīng)，重則會(huì)損傷胃腸及肝臟。

對(duì)“不削皮”派來說，有一個(gè)看起來十分有力的理由是“蘋果的精華都在皮上，削掉了真是暴殄天物。”蘋果的精華在果皮這一說由來已久，又有沒有道理呢？其實(shí)，蘋果皮的主要營(yíng)養(yǎng)成分是含有鉀，鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡,參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。

蘋果中含有多酚、三萜類、微量元素等。特別是其中的根皮素有預(yù)防骨質(zhì)疏松、心血管硬化、阿尓茨海默癥等的作用。不吃蘋果皮太可惜了！那么怎么清洗才能不削皮又能去除果蔬農(nóng)殘呢？

只需把蘋果放進(jìn)水槽，用瀝水簾壓住蘋果（防止漂浮），打開龍頭讓清水沒過蘋果，按下果蔬鍵即可高效清除蘋果的農(nóng)藥殘留和附著物——使用康世界智能水槽！

康世界智能水槽采用變頻超聲波技術(shù)，水槽開啟瞬間，水中會(huì)形成數(shù)億的微小氣泡，小氣泡生成和破裂的瞬間會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力，只需清水即可將食材表面的農(nóng)殘等附作物剝離到水中。高效變頻技術(shù)可以自動(dòng)根據(jù)水槽中的水位和清洗物的多少，百分之一秒自動(dòng)調(diào)整合適的清洗頻率。高效清除果蔬農(nóng)殘、肉類血污、海鮮泥沙，贈(zèng)送清水洗碗的功能，保障您舌尖上的安全！

 專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)更放心

1.農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告

（↑未經(jīng)處理的生菜）

（↑經(jīng)自來水處理9分鐘的生菜）

（↑康世界智能水槽處理9分鐘的生菜）

2.大腸桿菌檢測(cè)報(bào)告

有了康世界智能水槽，再也不用為了在農(nóng)藥殘留和果皮營(yíng)養(yǎng)糾結(jié)，康世界高效去除果蔬農(nóng)殘，保障您舌尖上的安全！